かみさんのタイヤ交換をして来ました!釣りキチ勝平です!
出刃包丁を使い釣ったカレイの下処理!
まず表と裏の鱗を取ります!
そしたら、頭を落とし内臓を取り出して下処理終わり( ̄^ ̄)ゞ
こちらは、かみさんの親戚に少しおすそ分けをして、あとは煮付けと塩焼きにして食べる予定です(⌒▽⌒)
一夜干しも良いのですが借家住まいだと干す場所が(;^_^A
今回は釣った数が少なかったのでそのまま捌きましたが、カレイはヌメリがかなりある魚なので、塩水に入れてタワシで
こするとヌメリが結構とれます(⌒▽⌒)
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@勝平
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